Tanto semplice da preparare quanto gustoso e appetitoso, Questo semplice panino profuma di Sicilia, acciughe, primo sale, pomodori,
RICETTA
Ingredienti
500 gr Pane casereccio a filone
6 Pomodori maturi
250 gr Primosale siciliano
150 gr Acciughe sott’olio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale, pepe ed origano q.b.
Preparazione
Comprate del pane casereccio a filone, l’ideale è appena sfornato e tagliatelo, lavate e pulite i pomodori, tagliate il formaggio primosale a fettine sottili, ed ora cospargete il filone con origano, sale e pepe, aggiungete quindi abbondante olio extravergine d’oliva condite con i pomodori e le fettine di formaggio.
Se di vostro gradimento condite anche con i filetti di acciughe sgocciolati. Richiudete il pane e fate una leggera pressione per fare assorbire i succhi del condimento ed insaporire il pane. Ora tagliate il pane formando dei panini piu piccoli e….
